Il Ministero della Salute ha diramato un’allerta importante riguardante il richiamo di due prodotti molto noti a marchio Monte Argegna Salumi: il salame di Magliano e la mondiola (o mortadella garfagnina). La ragione di questo provvedimento è la rilevata presenza di Listeria monocytogenes e Salmonella in alcuni campioni.
I prodotti in questione sono identificabili tramite la data di produzione, che corrisponde anche al numero di lotto: il 03/04/2025. La loro data di scadenza è fissata per il 03/07/2025. Nello specifico, il salame di Magliano è venduto a peso, mentre la mondiola è disponibile in confezioni da 500 grammi.
L’azienda produttrice è la Monte Argegna Salumi di Bertolini e Cecchi Srl, con lo stabilimento situato in via S. Andrea 3, nella frazione Magliano di Sillano Giuncugnano, in provincia di Lucca. Il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 9-2561/L CE.